辽宁美食的简单介绍

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1、被誉为中国“四大名鸡”之首。小市羊汤：小市羊汤是辽宁本溪特色小吃，是一种满族食膳，至今已有数百年历史。

2、小市羊汤是辽宁本溪特色小吃，可谓是东北羊汤佳品的典型代表。羊汤作为辽东地区一种满族食膳，民间考证起源于明清时代，至今已有数百年历史，久而久之形成羊汤美食文化。

3、老边饺子老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。老边饺子历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

4、辽宁特色美食有：老边饺子、老山记海城馅饼、铁岭牛肉火勺、抚顺麻辣拌、海鲜焖子等。老边饺子老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。

5、小鸡炖蘑菇经典名菜小鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之一，也是辽宁特色菜之一，属于东北菜，通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实，营养价值也很高。

6、五彩雪花扇贝，红薯全家，海菜包子，咸鱼饼子我最喜欢吃的就是大连烤鱼片。

1、焖子焖子历史悠久，为大连特有，由地瓜加工成淀粉，除了做粉条粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，做出的焖子，外焦内嫩，盛在碗里，加进佐料，很合大连人的口味。

2、我给大家推荐一下大连美食有：咸鱼饼子。咸鱼饼子是北方地区沿海地区的特点传统式特色小吃，归属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁特色菜其一。五彩雪花扇贝。七彩雪花干贝是大连的特色美食，与其他地方粉丝用干贝吃的方式不同。

3、大连特色美食有1咸鱼饼子咸鱼饼子是北方地区沿海地区的特点传统式特色小吃，归属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁特色菜其一新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晾干，随后放到炒锅里，搁少量油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子。

4、拌海凉粉是大连特色菜之一，选用的是大连特产为原料，是一种生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。

1、酸菜炖血肠是一份十分具有地域特色的一道美食，可以说一说到东北，都会想到炖酸菜。不管是粉条、白肉还是血肠，只要是囤了酸菜就可以跟任何东西搭配。可以说在冬天的东北餐桌是必会出现的一道菜，几乎每家每户都会吃。

2、辽宁特色美食有：老边饺子、老山记海城馅饼、铁岭牛肉火勺、抚顺麻辣拌、海鲜焖子等。老边饺子老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。

3、辽宁美食酸菜汆白肉是非常受东北人喜欢的一道本地菜，几乎每家每户都会吃。菜中的白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆。做到汤浓肉烂，菜酸入味才是此菜的精髓所在。铁锅咸鱼饼子最早是渔民从海船带到大陆。

4、辽宁特色美食铁锅咸鱼饼子是辽宁家喻户晓的一道家常菜，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，新鲜的海鱼用盐腌过，和玉米面饼子一起吃味道独特。